Bombones de plátano

Ingredientes:

• plátano

• Chocolate derretido

• Mantequilla de cashews (puede ser de maní u otro fruto seco)

Procedimiento:

Primero haz pequeños alfajorcitos de plátano con mantequilla de cashews al medio y ponlos a congelar un par de horas!

Luego que están duritos, derrite chocolate en un pirex (puede ser en el microondas) y sumerge los alfajoricitos de plátano en el chocolate!

Colócalos sobre una superficie como de rejillas o sobre un papel manteca y ponlos a la congeladora por 15 minutos!

Y listoooo! Súper ricos y como son heladitos, son bien refrescantes.