Ingredientes:
1 yema y 2 claras
1/3 de tz de leche (yo usé una de almendras)
Un poquito menos de 1 tz de avena cruda
1 plátano
Canela al gusto
Procedimiento:
Debes licuar todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Luego, coloca la masa en un pirex de vidrio previamente engrasado y coloca los toppings que más te gusten. Yo usé maní y nibs de cacao. Finalmente, coloca el pirex durante 25 min a 180 grados (el horno debe ser precalentado).